為了提升食堂安全管理水平🦸🏻‍♂️，強化師生安全意識，對突發事故及時開展應急救援工作🎈，提高緊急處理反應速度和協調能力，後勤中心中心於6月24日在食堂一樓大廳進行了食物中毒急救應急演練。

本次演練在高常喜老師的組織策劃下👔，由現場就餐同學采用角色扮演的方式展開,後勤中心安全管理、食堂現場管理等人員參與了演練🍂。

上午11🖌：40點☕️，隨著現場總指揮一聲令下👨🏼‍🍼，食物中毒事故急救應急演練拉開序幕。本次演練模擬一名學生在就餐過程中👩‍🦽‍➡️，因汗流浹背，腹痛難忍🤭，馬上大聲呼救；食堂管理人員第一時間趕到現場🧑🏿，經過分析確認食物中毒，迅速把患者移到安全通風處進行救治，並拉起警戒線保護現場；報告678👷🏿‍♂️、請求校醫現場查看病情並撥打120支援；120急救車趕到，把患者送往醫院進行急救，現場組織食堂從業人員開現場分析會，把患者就餐的相應飯菜品種留樣送到衛生部門檢驗，根據中毒原因，立即組織員工對廚房進行排查，采取根治措施✌🏻，防止再次發生食物中毒事件🫱🏻。此次食物中毒事故急救應急演練圓滿結束。

後勤中心安全管理及組織人員老師對此次演練的成功給予肯定並對不足之處提出改進意見🧑🏼‍🚒。通過此次演練，提高管理人員⌛️、師生面對意外事故🤦‍♀️，如何才能做到忙而不亂，及時有效施救，最大程度的挽救生命🕠，並舉一反三對問題進行徹底排查和整改的能力。本次食物中毒事故急救應急演練，檢驗了應急救援演練預可行性和可操作性，全面提升了678食堂👮🏽‍♂️、超市應對突發事件和風險的能力，做到忙而不亂❤️，規範有序地開展救援工作🧑🏻‍🔬，切實保障師生生命安全，營造安全有序的校園就餐和食品安全的保障服務環境。

供稿👲🏿：後勤中心 高常喜

編輯💪：楊敏

審核：牛昕